品牌加盟优势：

1、小投资，低风险

近两年，加盟被一些不良企业拿来做赚快钱的工具，依靠的便是其“小投资，低风险”的特性。对于餐饮品牌说，少了开店成本，且能从加盟商手中收取一部分“加盟费”、“品牌使用费”等，有助于企业快速回收成本，盘活资金流，进行下一部的战略计划，让加盟是中小餐饮品牌扩张的首选模式。

2、迅速占领市场且存活量高

截至2018年财年，列如：周黑鸭共有1288家门店，而其竞争对手绝味在全国的门店已经突破万家。按照绝味的战略规划，每年净增800-1200家门店，这相当于几乎每年都要新增“一个周黑鸭的规模”。

数据显示，周黑鸭2018年的营收为31.12亿元，同比下滑1.2%；绝味食品的2018年营收为43.68亿元，同比增长13%左右。就单店利润来说，周黑鸭远高于绝味，但就整体营收来说，绝味的扩张策略依然奏效。

3、轻体量，易转型

当品类红利已过，当消费升级风猛然刮起，需要转型或者店面升级时，相对于直营从资金到团队均需要“大动干戈”，对于主加盟的品牌来说却可以将一系列的战略行动主要归纳为规划输出与意见指导，在资金与人才上不会为品牌带来较大的压力。

 其实，对于餐饮品牌来说，直营与加盟没有绝对的适用。匠心做直营的品牌依然可以在品牌影响力已经稳定，经济压力过大的时候通过开放加盟来获得品牌发展的“第二春”；同样，以加盟为主扩张工具的品牌，同样可以在实力允许的情况下，多开直营店加强品牌形象。直营与加盟，二者并不冲突。