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成交量上去了,为什么利润却越来越少

关注:98 发表时间:2019-08-29 13:54:52

有不少的餐饮在发展的过程中会遇上这样的情况,在某个时期或者某个时间段,整体营业额有上涨,但是在清算的时候发现利润没有增长反而越来越少,为什么会出现这种情况呢?


一些商家为了吸引消费者,常常会使用一些促销手段降低商品的价格,这也是利润减少的一种表现。除价格降低造成利润空间变小以外,商家在做活动的时候也难免要花费一些人力、物力来做宣传,这使得本来就少的利润更少了。面对这种情况商家怎么办?对于商家而言,可以追求产品的品牌化,形成口碑,以在销量方面更上一层楼;其次也可以用活动商品来引流,将人流量引导到其他需求上赚取利润,比如一些大型的超市会做促销活动,用这些促销活动吸引客流,但最后会发现消费者在店里消费的往往不只那些促销的产品。

在各行各业竞争如此激烈的时代,似乎要想成交量上去,就得牺牲掉自己的利润,其实不然,主要是商家们要找到自己利润减少的原因,才好做出一系列的对策,既保证成交量,又包住自己的利润。


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