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没有经验如何经营好一家甜品店?

关注:183 发表时间:2018-12-15 09:46:47

万事开头难,创业更是如此,很多新手在创业初期都不知道从哪里开始,该怎么着手准备创业事宜。

甜品店作为餐饮行业中大热的创业项目,开甜品店的事宜也成为了很多创业者关心的问题。



如何开好一家甜品店?

如何快速实现自己的梦想?

这个问题一直困扰着

很多有着做老板梦想的人

今天小编整理了几个备受关注的问题

教你如何开好一家甜品店!


      一、目标客户群


      人们无论做小本生意或做大生意,首先考虑瞄准的都是女性市场,认为女性市场一定大有作为,所以开甜品店十分有前途。

      其实不然,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身材,甜食就是第一拒绝的美食,所以开甜品店要做大众生意。


      二、店铺位置选择

      店铺选址方面,开广州赵记传承甜品店要选人多的地方,店铺面积10平米左右就能开设。商业区、电影院旁、办公楼集中地等都是不错的位置。而客运站、码头和大酒楼附近这些是不适合的。


      三、店铺装修风格

      甜品店不一定要花大笔资金来装修,顾客在品尝时,很少会关注你店铺装修的如何豪华。顾客更多关心的是美食的味道、营养与卫生。甜品店装修以清洁光亮、窗明几净就可以。也可以选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看就产生舒心感觉,有品味。


      四、营销策略

      制作甜品时应抱着宁精勿滥的原则,卖完了再进行制作,以保持产品时常新鲜为第一原则。需要提高人均消费,可以多个品种组成一个套餐出售。另外甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。


      五、赢得前景

      开一家甜品店,投资比开一家奶茶店费用高的多,制作技术也比开奶茶店复杂,所以进入的门槛比开奶茶店高,这样阻止了一批想进入行业的创业者,甜品店不会像奶茶店一样迅速普及,而有钱的老板,又不屑于做这个“小生意”,所以留给有心开甜品店的创业者机会很多,开甜品店前景光明。



     广州赵记传承甜品拥有专业有力的运营团队,帮助合作商复制门店成功经验。总部持续不断新品研发,贴近市场需求,给合作商源源不断的美味新颖产品。

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